Piatti innovativi e della tradizione

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Hamburger

Prova gli abbinamenti innovativi e raffinati dei nostri hamburger

Menu hamburger

Cheesburger

Hamburger di manzo, lattuga, pomodoro fresco, formaggio, cipolla

8€

Doppio cheeseburger

Doppio hamburger di manzo, lattuga, pomodoro fresco, formaggio, cipolla

12€

Il Genovese

Hamburger di manzo 150g, lattuga, pesto genovese, pomodori secchi e stracciatella di burrata

12€

Il rustico

Hamburger di manzo 150g, radicchio rosso, noci, gorgonzola e composta di cipolle

12€

+ Bacon

1€

+ Patate - French fries

3€

Salse a scelta: Ketchup, mayonese, senape, tabasco

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Le insalatone

Con ingredienti sempre freschi e di prima scelta.

Menu insalate

Caprese

Pomodori freschi e mozzarella fiordilatte

9€

Caprese con pesto o acciughe salate

Pomodori freschi e mozzarella fiordilatte con aggiunta di pesto

ou di acciughe salate

11€

Greca

Lattuga, pomodori, feta, cetrioli, olive, cipolle, salsa allo yogurt

12€

Burger Salad

Lattuga, hamburger di manzo, pomodori, cipolle, olive

12€

Tonno

Lattuga, pomodori, tonno affumicato, cipolla, olive, avocado

14€

Leggera

Lattuga, radicchio rosso, noci, finocchi, fettine d’arancia

12€

Bruschette

Proponiamo un mix di abbinamenti freschi ed originali, su un pane nero ai cereali con 24h di lievitazione, dello storico panificio Raso.

Menu bruschette

Il Pescatore

Stracciatella di burrata, acciughe salate, pomodori secchi e capperi

14€

La Città Vecchia

Mozzarella, pomodoro fresco, pesto genovese

12€

Via Del Campo

Prosciutto crudo e stracciatella di burrata

12€

Don Raffaè

Aglio, pomodoro fresco, origano, basilico, olio evo

9€

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Focacce o panini

Preferisci una focaccia, soffice e saporita o un panino, delicato e leggero? Scegli tu!

Menu focacce e panini

Semplice

Prosciutto cotto e mozzarella

6€

Gustosa

Prosciutto crudo, mozzarella e pomodoro

7€

Primavera

Prosciutto cotto, lattuga, pomodoro, mayonese e mozzarella

7€

Estate

Tonno affumicato, lattuga, cipolla, avocado e salsa yogurt

10€

Autunno

Prosciutto crudo, lattuga, pomodoro, stracciatella di burrata

9€

Inverno

Acciughe salate, pomodoro, stracciatella di burrata e capperi

10€

Maxi Toast

Maxi toast con prosciutto e formaggio

5€

Maxi Toast farcito

Maxi toast con prosciutto, formaggio, mayonese, lattuga e pomodoro

6€

Hot dog

5€

+ patate

3€

tartare di carne

Prova gli abbinamenti innovativi e raffinati delle nostre tartare con carne di manzo di prima scelta della "Macelleria du stagna"

Menu tartare

Tartare al naturale

Tartare di manzo condita con olio e sale

12€

Tartare con stracciatella e pistacchi

Tartare di manzo con stracciatella di burrata e granella di pistacchio

16€

Tartare con acciughe

Tartare di manzo con acciughe salate e capperi

16€

Tartare con avocado e salsa allo yogurt

Tartare di manzo con avocado, salsa allo yogurt e cipolla fresca

16€

Primi piatti

hai voglia di un piatto caldo? Ecco le nostre proposte:

Menu pasta

Fusilli al pomodoro

8€

Fusilli al ragù di carne

10€

Trofie al pesto alla Genovese

Trofie al pesto genovese con patate e fagiolini*

11€

Lasagne al ragù

Lasagne al ragù di carne e besciamella

12€

Tagliolini al sugo di orata

tagliolini all'uovo al sugo di orata*, olive. aglio e prezzemolo

15€

Trofie ai muscoli

Trofie con muscoli*, pomodorini, aglio e prezzemolo

15€

Tagliolini al pesto, pomodorini e burrata

Tagliolini all’uovo con pesto, pomodorini e stracciatella di burrata

14€

Piatti freddi

Selezione dei nostri piatti freddi di mare e di terra.

Menu mare

Acciughe marinate

12€

Acciughe salate

15€

Carpaccio di tonno

Carpaccio di tonno affumicato con pomodorini e cipolla

15€

Prosciutto e stracciatella

Piatto di prosciutto crudo e stracciatella di burrata

13€

Prosciutto e melone

12€

Prosciutto e melone 2.0

Prosciutto crudo e melone con feta e rucola

14€

Dessert

Menu dessert

Affogato al caffè

5€

Fragole fresche con gelato o panna montata

6€

Bruschetta alla nutella

7€

Dolce del giorno della casa

6€

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